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攻略|原來廚房里的這些設計,都反人性

發布日期:2017-10-18 閱讀量: 419次 作者:巴迪斯集成吊頂品牌官方

  如今帶裝修的房子越來越多,很多的設計開發商都會為你考慮到。但是,目前依然有不少房子在做著華而不實、反人性的設計。

  可能當我們參觀樣板間的時候覺得沒有任何問題,但是對于未來真正居住在里面的人來說,是好是壞用過才知道。

  比如廚房這塊空間,一般的小戶型里廚房平均面積只有4-7㎡。但這個地方卻也最貴,最能裝,操作流程最為繁雜!所以如何更合理地設計,就變得尤為關鍵!

  今天,就和大家分享一些廚房里的反人性設計,希望可以給到你一點點啟發。

  1 這樣的廚房“太費力”!

  第一眼望去,這是一個充滿生活氣息的廚房。然而,也是個“不省力”的廚房!

  上圖的“一字型”廚房設施排列簡單,但即便如此,順序不當還是會讓運動量大大增加。比如,冰箱與水池分置兩端,取食材清洗時需要跨越整個廚房,原本簡單的動線也搞得非常復雜。

  因此,要想在廚房里“省力”,在設計上首先要考慮動線。

  做飯這件事情,你會發現它有一套標準流程,一般先從冰箱里拿出食材,然后清洗切菜,再開始烹飪,最后上桌。

  所以,一定要按照動線最短的思路設計廚房!

  ▼ 結合案例讓大家看得更直觀一些,合理的布局:

  另外,某位置發生的事件與所要用到的物品進行關聯。比如,案板旁懸掛刀勺,水槽邊預留個30公分裝瀝水架等等,仍然是“動線最短”的運用!

  2 臺面只有一個高度,手臂很受累!

  不知你有沒有發現,灶臺的臺面和水槽臺面一樣高,要么切菜不舒服,要么炒菜不舒服?可我們見到的大多數廚房臺面都只有一個高度!

  但如果烹飪區略低,即使放了鍋之后,操作也是舒服的!

  ▼ 不同高度的臺面示意圖

  其實,廚房臺面的最佳高度應該是:洗切配菜區約90公分、灶區約80公分。

  臺面兩種高度的設計才更符合人體工學,真心為這個設計點贊!

  3 “二字型”廚房能避免就避免吧!

  正因為廚房有著非常嚴密的家務動線,洗、切、炒以及冰箱要相互配合,所以這也是L型或者U型廚房更受認可的原因,二字型廚房能避免就避免吧。

  若廚房可直達陽臺,則布局時要將陽臺考慮在內。若陽臺上存放食材,則水池和操作臺應該布置在靠近陽臺的地方。

  ▼ 二字型廚房

  若二字型廚房沒有連接陽臺而是一面墻,這面墻不加以利用會造成浪費,這種情況下,選擇U型布局利用率會更高。

  同樣的收納空間,U型要比L型廚房更加節約面積,因為走道面積得到控制。所以如果你買的小戶型,U型廚房的利用空間會大很多!

  4 雙水槽還是大單槽?

  參觀樣板間,你會發現現在頗流行雙水槽,樣板間的廚房里也充斥著各種各樣的雙水槽。

  ▼ 雙水槽圖示

  可小編要說的是,還是大單槽好用,大單槽才是最人性的設計!

  如果廚房空間有限,果斷選擇大單槽吧!大單槽至少能容下各種大件餐具,而且下水結構相對簡單,給下面的柜子留出更多收納空間!

  大單槽的一側放瀝水籃,很好用。

  ▼ 單槽示意圖

  如果廚房空間夠大,也可以用雙水槽,但建議兩個槽中有一個尺寸夠大,千萬不要用兩個小槽組成的雙槽!

  5 櫥柜沒抽屜不實用!

  我們見過太多的櫥柜都是開門設計,柜子里面用簡單的隔板。可在使用中,這些柜子很快就會被塞得亂七八糟,藏在柜子深處的東西會被我們永遠遺忘。每次整理都會發現過期、發霉的食材。

  這就是不人性的設計!

  ▼ 不人性化的櫥柜設計舉例

  廚房就是一個“雜貨鋪”,櫥柜設計足夠多的抽屜更實用!

  一方面,方便雜物的分類分區收納。另一方面,抽拉設計,能輕松把藏在深處的物品拿出,便于日常物品管理。

  ▼ 人性化的櫥柜設計舉例

  6 不是所有的收納都要門!

  廚房里一定要有個開敞放菜的地方,這非常重要。完全封閉的櫥柜是不人性的設計,畢竟收納不是空無一物,也不是東西收進去,關上門就萬事大吉!

  再大的冰箱也放不了多少東西,冰箱里裝不下的菜品蔬果,千萬不要隱藏在柜子里,一定要常溫通風存放,才不易滋生細菌。

  為了不讓這些具有濕度,并且又未清洗的菜品蔬果堆滿地,這時就需要櫥柜有一個開敞的空間。

  ▼ 具有開敞空間的櫥柜舉例

  7 廚房的燈光要給力!

  ▼ 先看下面這張圖

  可以看出,吊柜下面最好裝個燈,比想象中好用!

  在吊柜下工作,廚房的頂燈,燈光一般從后腦勺照過來。結果是切菜炒菜都在陰影里,看不清鍋里的菜式色澤,切菜時由于燈光不足還容易傷到手。這就是不人性的設計!

  而吊柜下方如果設工作燈,照亮臺面的作業空間,讓你愛上做飯!

  廚房里,在料理臺和水槽上方補充照明真的很有必要。另外,不少收納區域,在層架上裝燈帶,也便于取放物件。

  還要特別注意的是,廚房盡量用較亮的燈光。亮光會讓味覺變得更敏感,特別是白色光更能提高這種感覺!

  8 插座不足的廚房不是好廚房!

  廚房是插座利用率最高的一個區域。廚房里的插座不足是不人性的設計。

  想像一下,廚房怎么可以離得開電啊?!抽油煙機、微波爐、冰箱、烤箱、洗碗機、垃圾處理器、凈水器、櫥柜底燈……只要離不開電,就離不開插座!

  一個人性化的廚房需要做到的就是,插座要足夠多,要充分考慮在所有情況下會使用到電的可能。

  而且,濕手的情況下拔電器插座很危險,廚房里最好是裝帶開關的插座!

  插座距離水槽邊緣80cm,這是一個反復試驗過的既能避免水流濺到,又為準備區預留了足夠空間的黃金距離。

  廚房里藏著的“套路”真不少,這些都是廚房里的反人性設計。這些設計,都不是在參觀樣板房的時候可以留意到的,但是真正使用的時候可以感受到不同。一些東西真的只有親身體驗過才懂得。

  這些無關金錢,只和用不用心有關。小小的家,也要大大的幸福!我們期望自己可以住的更加開心,更加舒服。